In einer Schüssel etwas Olivenöl, Salz und Rosmarin
vermischen. Die Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Danach in
der Schüssel mit dem vorbereiteten Öl gut mischen. Kartoffeln auf
einem Blech anrichten und in das Vorgeheizte Backrohr (ca. 200° bis
220°) geben. Die Garzeit variiert je nach Sorte und Größe der Kartoffeln und
kann daher 35 bis 50 Minuten betragen. Einfach nach einer halben Stund in
Abständen prüfen, ob die Kartoffeln gar sind.